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              舌尖上的板尚小哥

              Date:2018-06-26 08:43:47

              《舌尖上的中國》第三季已經播完好長時間,但是最近“章丘鐵鍋涼了”成為話題,這大概是舌尖播的太少,沒看夠吧!沒關系,這次小編妹發現了《舌尖上的中國》“續集”——《舌尖上的板尚小哥》
              要在數量上統計中國菜的品種,在今天是一件幾乎不可能完成的事。除了食材,更重要的是烹飪、火候的拿捏、佐料的配比、刀工的精妙。在中國的廚房里,藏匿了太多的秘密。
              葛瑞,本是一家公司的白領,過著朝九晚五的生活,但憑借自己對美食的喜愛,走上了美食創業之路,現在他是一家板尚小哥私廚板燒的老板。
              在板尚小哥有個神奇的事情,沒有后廚,新鮮食材擺在食客面前,就這樣,廚房里的秘密被搬到食客眼前,由食客自己掌握。有人說板燒起源于中國,有人說板燒起源于日本。
               
              一塊鐵板,鎖住食物彌足珍貴的味道。高溫下的鐵板與雪花肥牛、牛排、鰻魚等上等食材親昵接觸,相遇時的滋滋作響更像是相互慰藉的呢喃,眼神交匯,確認你就是讓我心動的食材,當然兩個人的相遇與相愛是一大家人的歡喜。
              生活記錄家洋蔥先生的加入,為鐵板上狂舞的兩人增加了沁鼻的酸辣,而被意外卷入的西紅柿又為他們增加了幸福的甜味,隨之而來的是大地深愛的胡蘿卜、山菇、玉米......這個大家庭豐富而飽滿。
               
              鐵板上似乎少一種食物,原來是姍姍來遲的米飯,獨有的醬料淋在米飯上,一份令人向往的板燒飯就成形了。
              板尚小哥私廚板燒將所有食材搬上鐵板,這就像是大多數美食一樣,用不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。
               
              若以人情世故來看食材的相逢,是讓人叫絕的天作之合,是叫人動容的邂逅偶遇,是令人擊節的相見恨晚。
              當葛瑞來到必普股份考察,嘗到板尚小哥是鐵板飯時,一粒粒米被醬料包裹著,在鐵板上看似散粒堆積如小山,卻飽滿余齒留香,一勺入口咬到柔軟的雞蛋,還夾裹著牛排、玉米等配料,這才明白之于鐵板飯,從前吃的太敷衍。
              沒人知道你現在做的每一件事,未來會成為怎樣的故事。
               
              但唯一能肯定的是,現在的每一次探尋,每一次推開那些向你指點的手,每一次對跟風的不妥協,每一次帶著眼淚往前的奔跑,都一定會讓人生有一點點不同。
               
              每一次我們都在自己的創業路上,這一次板尚小哥私廚板燒與你一起成長。

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