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              小年發財攻略 | 餐飲老板小年做這些事,幫您來年賺大錢

              Date:2021-02-04 09:53:26

              臘月二十三過小年,全家老少齊動員。小年這一天,家家忙碌。清掃洗浴、購買年貨,為春節的到來奏起前奏。

               

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              小年過好,招財進寶。在廣袤的中國大地上,全國各地有著各式各樣的風俗習慣,也有其各自不同的寓意。過小年,餐飲店老板做這些事可以來年發大財哦~


              祭灶王,來年店里財運旺


              過小年,祭灶是非常重要的活動。在這一天,人們會將灶王神像懸掛家中,并擺上糖果、錢幣、蠟燭等祭祀灶王。



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              為了求個好彩頭,餐飲店老板在店里準備好瓜果、零食擺在柜臺供來往的顧客享用,當真是樂極。在灶王的庇護下,相信各位創業者在新的一年可以財源滾滾,財運當頭。


              清掃灰塵,八方來財擋不住


              從臘月二十三到除夕這段時間被稱為“迎春日”,也叫“掃塵日”。所謂掃塵,就是家庭年終大掃除啦,全家老少都要上,想偷懶?不存在的。


              餐飲店的創業老板們,也要把餐館的里里外外,上上下下清理一番。廚房器具的清洗、桌椅板凳的整理、邊邊角角、犄角旮旯統統照顧一遍,為八方來財做好充足準備,以全新的面貌迎接2021年的財運到來。


              剪窗花,財神到位財運來


              在小年這一天還有一個非常受歡迎的民俗活動就是剪窗花、寫春聯。經過姑娘們的巧手,孔雀戲牡丹、獅子滾繡球……各式各樣好玩又好看的窗花躍然紙上。


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              餐飲老板們也不能免俗,請一位寫字好看的書法先生,為店鋪題提上一對寓意吉祥的春聯,用窗花、彩帶、氣球裝點餐館,相信來年定能賺他個盆滿缽滿。


              備年貨,迎春節,財運亨通!


              作為春節前的備貨階段,從小年開始,人們就要儲備年貨。在過去,春節期間商販們回家過節,沒有了可以采購食材的地方,所以過年前每家每戶都要把食材備足。


              買魚、殺豬、灌腸….把廚房塞得滿滿當當。這種時候,開餐飲店的老板們,當然也不能閑著啦,馬上開啟備貨模式,將過年期間及年后需要的食材統計儲備好,食材不空,才能日進斗金,收錢到手軟呀。

               

              做米餅,吃點甘蔗財運高升


              過小年的時候,許多地區會準備特定吃食,比如南方地區吃年棕、做米餅,北方地區粘糕粘、吃麻糖。據說人們用食物粘住灶神的嘴巴,以防他將人間的美味奢華傳達給上天帶來災禍,有祈求新年平安豐收之意。


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              根據各地的習俗,餐館老板可以適時推出小年吃食拼盤,準備年糕、米餅等食物,還可以省去顧客制作小食的時間。還有的店鋪準備了許多甘蔗,切成段給店內顧客享用,大有祝福店內生意節節高升,財源廣進之意。


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              小年是春節的預熱,是闔家團圓的前奏。小年習俗的存在正是人們對美好生活向往的表現,過小年做這些事,可以幫助各位老板實現發大財的愿望哦。新的一年,祝愿所有奮斗在創業第一線的朋友,可以萬事順心,事業成功,牛年財源滾滾來。


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