大學生開餐廳創業失敗，事后清點起來，全是問題
Date:2019-09-22 11:46:02
現在的年輕一代思維活躍，樂于挑戰和嘗試，因而不少大學生在看好機會之后，敢于付諸行動，出來創業。但行動是一方面，效果是另外一方面。創業的多，真正成功的卻寥寥無幾。綜合來看，大學生開餐廳失敗，主要包含以下幾個方面的原因：
1.出于興趣，缺少經驗
因為愛好而出來創業，是很多大學生創業的原因。但僅僅憑借喜好，是無法保證你創業成功的。只有一腔熱情，支撐一段時間的努力付出是沒有問題的，但缺乏知識和經驗，始終無法保證長期的經營效果。很多大學生之所以創業失敗，就是因為空有熱情，而沒有技能。
2.想得容易，難以吃苦
由于從小就是嬌生慣養，加上沒有接觸社會，所以很多大學生對開店這件事想得比較美好，認為當一個店主很容易，只要每天收收錢聊聊天就可以了。但其實做老板，尤其是做餐飲店的老板，是非常辛苦的，每天起得比雞早睡得比狗晚，而且就算這樣，還不能保證一定能賺到錢。吃不了苦，自然沒法把店經營下去。
3.隨緣經營，掙多少算多少
大學生開餐飲店還有一個問題，就是經營起來過于佛系，不懂得計算成本和利潤，定價定多少，全憑感覺，賣多賣少無所謂，交個朋友就是。而經營一家店，如果缺少精確的財務計算，那么就很難保證日常的盈利情況，想賺錢是很難的。
4.照顧朋友，玩鬧開店
也有不少大學生，開店的初衷就是給自己和朋友打造一個可以玩樂的場所，所以店里的食物、裝飾、定價，脫離市場需求，基本都出自店主的個人喜好。這樣雖然是滿足了開店的初衷，但顯然對于一般的顧客來說，這家店是不能夠滿足他們的要求的。另外朋友不管有多少，能夠貢獻的營業額是有限的，那么一家只能服務好朋友的店，當然也賺不了多少錢。
