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              濟南時報 | 必普集團帶動行業轉型:誠信幫扶落到實處,匠心品牌贏下未來

              Date:2021-06-13 15:45:06

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              近年來餐飲網紅品牌、爆款產品不斷涌現,不僅為人們帶來了更豐富的消費選擇,也激發了大眾對于餐飲創業的濃厚興趣,許多創業者會選擇與專業的幫扶平臺合作,獲得包含品牌、開店前中后期服務在內的全套幫扶。


              而平臺間日趨激烈的競爭以及創業者對于服務要求的提高,也使得更多平臺不斷修煉內功,從而在市場上取得優勢。據悉,國內知名一站式創業服務平臺必普集團在近年來持續升級,在誠信服務、高質品牌等方面走在行業前列,獲得眾多創業者的點贊好評。近日,記者來到必普集團深入探訪,考察其口碑背后的實力。


              推行誠信服務,護航成功經營


              參觀過程中,必普集團負責人帶領記者參觀了位于27層、29層的辦公區、樣板間、接待處,簡要了解企業發展歷程及近年來發展戰略。據了解,餐飲加盟平臺長久以來存在一定不規范現象,其中尤以服務不到位為甚,而這一情況使得全行業口碑遭受打擊。


              必普集團售后負責人向記者介紹,作為起步最早的創業服務平臺之一,必普始終以領頭羊標準要求自身,以“延長門店生命周期”為宗旨,多年來傾注大量資源用于打造及升級售后服務體系,引領行業向誠信經營方向發展。


              記者得知,必普集團誠信經營舉措覆蓋創業各個方面,并通過多種服務優化門店經營狀況。


              開店籌備方面,搭建符合國際標準的售后服務團隊及包含技術、選址、設備、物料、開業、經營等開店前中后期的一站式服務體系,實現專人對接、全流程服務。


              建設萬平培訓基地,率先采用“基地培訓+上門帶店”雙培訓模式,一對一指導教學,還會上門幫助創業者強化熟練技術,降低開業風險。


              選址由多年經驗老師赴當地實地選址,并引入全新輔助工具,摒棄行業中傳統的服務確認單、手繪設計圖、人工數據統計等低效方式,選址專業度和客戶滿意度獲得極大提升。


              必普集團還基于開店幫扶推出升級服務,如大客戶尊享服務模式,突出“全程無憂”,配備服務人員級別更高、經驗更足,全店人員培訓、超長帶店時間、高頻次巡店等服務支持力度相比普通模式大大提升,能夠為加盟商提供更為長遠的創業規劃及扶持。


              組建專職外賣代運營團隊,老師持有國家人社部專業人才認證證書上崗,專人一對一服務,同時集團與美團、餓了么兩大主要外賣平臺合作,為加盟商提供更多福利政策。


              溝通反饋與問題解決方面,必普集團升級客戶反饋機制,主要體現在基于反饋類別的流程打通、部門聯動、效率提升等,消費者若遭受權益侵害或有反饋建議,可通過這一機制獲得快速處理,在更短時間內獲得滿意的解決方案。


              全國范圍巡店督導,巡查隊伍采用“明察+暗訪”形式,以消費者和督導者的雙重身份到店探訪,為加盟門店發現并解決已經影響或潛在影響經營狀況的問題。


              必普集團的誠信經營舉措,也使得其受到加盟商、消費者及政府部門的認可,其歷年獲得“濟南市消費者滿意單位”“影響濟南年度領跑品牌”“守合同重信用企業”等榮譽,在行業內獨樹一幟。


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              高質量品牌,為門店贏下未來


              在參觀了解集團實力后,記者受邀對近期必普集團將推出的直營品牌項目菜品及火爆項目美食進行品嘗,并了解各個品牌孵化歷程及成果。體驗過后,記者發現這些菜品口味突出、品牌特色鮮明,足以對標市面上部分網紅品牌。


              影響一家餐飲店生命周期的因素,除了服務,更重要的在于品牌。從網絡平臺搜索能夠發現,僅茶飲一個品類,就有著成百上千品牌,但它們大多缺少亮點,即品牌同質化程度高、創新性不足,而以上問題從根本上決定了這些加盟品牌大概率只能是曇花一現。


              必普集團品牌負責人介紹,集團從品牌升級、模式升級兩方面著手,提高品牌競爭力,“集團目前運營數十個品牌,每一個都各具特色,很多門店自開業之后已經成功經營數年。


              其強大的品牌力為其贏得了包括“山東知名品牌”“中國黃燜雞三甲品牌”等在內的諸多品牌榮譽,2018年濟南高新區管委會市場監管局還將“商標品牌指導站”在此掛牌,必普集團在餐創行業當中的品牌成績遙遙領先。


              品牌升級方面,必普集團打破傳統加盟行業同質化、模仿式品牌路線,由專業策劃團隊根據市場數據、分析洞察,獨立孵化更具市場前景的品牌策劃,并由國內一線設計團隊為其量身打造視覺體系、IP化包裝,以成熟品牌方式交給加盟商,并且會根據市場變化及時對品牌改良升級。


              模式升級方面,必普集團在直營領域加大投入,目前直營品牌均在籌備階段,門店下半年將正式開業,必普在原有直營店基礎上,進一步探索門店經營成熟模式,為未來全國范圍布局直營店、優化加盟店運營打下基礎,加快創業平臺品牌轉型。


              另外必普集團還積極引入外部力量,通過互惠共贏方式為品牌注入力量,如攜手大學生,以“創意策劃+品牌包裝”形式實踐校園創意落地模式,讓大學生創意成為實際的品牌項目,一方面幫助大學生創意產生價值,另一方面為市場帶來更多新鮮血液;又如旗下“阿果的樹洞”鮮果茶品牌簽約形象大使楊若兮,借助明星流量為品牌造勢,從營銷方面造福品牌加盟商。


              經歷過去幾年的“蒙眼狂奔”后,餐創行業正逐步迎來規范化發展進程。在這樣的環境中,唯有能夠深化服務、打磨品牌的餐創平臺能夠獲得創業者的信賴。必普集團多項舉措,為行業發展探索出了一條光明道路,值得同類平臺參考借鑒。


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